Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу /

Рецептов : 25736 на 1287 стр.


Кексы «домашние»

мука кукурузная - 1 стакан
белки яичные - 5 шт.
маргарин - 4 ст. ложки
сахарная пудра - 1 стакан
шоколад тертый - 2 ст. ложки
орешки кедровые рубленые - 3 ст. ложки

Лимон фаршированный

лимон - 1 шт.
филе судака - 100 г
филе сельди малосольной - 50 г
сливки густые - 1 ст. ложка
вино белое - 1/2 ст. ложки
мускатный орех тертый - 1-2 щепотка
бульон рыбный - 2 стакана
перец сладкий красный - 1/2 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки

Сельдь «Купеческая»

филе соленой сельди - 200 г
вино белое сухое - 2 ст. ложки
горчица готовая - 1/2 ст. ложки
цедра лимона - 1/2 ст. ложки
чай - 1/2 стакана

Корзиночки «Макушка лета» (2)

Для теста:
мука пшеничная - 4 ст. ложки
масло сливочное - 100 г
орехи грецкие рубленые - 200 г
сахар - 4 ст. ложки
Для крема:
масло сливочное - 300 г
ягоды свежие - 100 г
сахар - 1/2 стакана
корица молотая - 1/2 ч. ложки

Карп медовый

филе карпа - 600 г
мед - 1 ст. ложка
изюм - 1 ст. ложка
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - 1 шт.
лимон - 4-6 ломтиков
желатин - 4 г
бульон рыбный - 1 стакан
перец черный молотый, соль по вкусу

«Прянички для мамочки»

мука пшеничная - 2 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
какао-порошок - 2 ч. ложки
цедра лимона тертая - 3 ст. ложки
миндаль рубленый - 1/2 стакана
масло сливочное - 100 г
мед - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
джем смородиновый - 1/2 стакана
гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки

Баже из рыбы

рыба - 600 г
сухари панировочные - 1/2 стакана
орехи грецкие очищенные - 150 г
чеснок - 3-4 зубчика
уксус винный - 2-3 ст. ложки
перец красный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка

Закуска «Похмельная»

осетрина вареная - 50 г
язык вареный - 50 г
индейка вареная - 50 г филе
морковь - 1 шт.
желатин - 10 г
бульон из индейки - 1 стакан
зелень петрушки
капуста квашеная - 1/2 стакана
огурец соленый - 1 шт.
перец сладкий красный маринованный - 1 шт.
маслины - 5-6 шт.
листья зеленого салата - 3-5 шт.
соус хрен с уксусом - 1-2 ст. ложки

Ветчина с орехами

ветчина - 200 г
майонез - 5 ст. ложек
орехи грецкие молотые - 4 ст. ложки
зелень петрушки - 30 г
чеснок - 2 зубчика

Кексы «Малышкам»

мука пшеничная - 1 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - 1 1/2 ч. ложки
сахар - 3/4 стакана
маргарин - 50 г
молоко - 1/3 стакана
яйца - 2 шт.
соль - по вкусу
Для глазури:
сироп мятный - 1/2 ч. ложки
сахарная пудра - 1/2 стакана
шоколад молочный - 50 г

Ветчина фаршированная

ветчина или вареная колбаса - 150 г
сыр плавленый - 100 г
яйцо вареное - 1 шт.
зелень укропа - 50 г
майонез - 3 ст. ложки
горчица готовая - 1/4 ст. ложки

Свинина с хреном

мякоть свинины - 600 г
корень хрена тертый - 2 ст. ложки
сметана - 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу

Рулетики из языка

язык свиной вареный - 1 шт.
сыр твердый тертый - 1/2 стакана
орехи грецкие рубленые жареные - 1/2 стакана
лук репчатый пассерованный - 3 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Пирожное «Шахерезада»

Для теста:
крупа манная - 1 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 80 г
йогурт фруктовый без наполнителя - 1 1/2 стакана
сахар - 2/3 стакана
сахар ванильный - 1 ч. ложка
разрыхлитель для теста - 12 г
Для глазури:
сахар - 1/2 стакана
сок лимонный - 2 ст. ложки

Крем фруктовый

желатин - 4 г
йогурт фруктовый без наполнителя - 150 г
мороженое сливочное - 200 г
апельсин - 1 шт.
клубника - 50 г
смородина черная - 50 г

Паштет из печени по-домашнему

печень говяжья - 1 кг
грудинка копченая - 250 г
чеснок - 1-2 зубчика
лук репчатый - 2 головки
соль - 2 ч. ложки
перец черный молотый
шпик - 4 тонких ломтика
мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки
майоран сушеный - 1 ст. ложка

Холодец по-домашнему

сустав путовый говяжий - 400 г
мякоть говядины - 180 г
курица - 700 г
морковь - 40 г
лук репчатый - 40 г
чеснок - 1 зубчик
корень петрушки - 30 г
соус хрен
специи
соль

Цыпленок фаршированный

цыпленок - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
грибы жареные рубленые - 2/3 стакана
сметана - 2 ст. ложки
орешки кедровые рубленые - 1/4 стакана ядер
зелень укропа - 2 ст. ложки
сыр тертый твердый - 1/2 стакана
масло сливочное - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Яйца, фаршированные ветчиной

яйца - 4 шт.
ветчина - 100 г
творог - 100 г
сметана - 4 ст. ложки
майонез - 2 ст. ложки
горчица готовая - 1/2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
листья зеленого салата - 6-8 шт.

«Матрешки» из яиц

яйца вареные - 5 шт.
грибы сушеные - 25 г
ветчина или колбаса - 50 г
перец сладкий красный - 3 шт.
перец и соль по вкусу


Добавить Рецепт

Теги: - рецепты. Приготовить .